小型真空滚揉机说明
一、盛耀滚揉机主要特点：
、滚揉研制的环境是真空的状态，抑制微生物的生长繁殖，减少了食品氧化或腐(bai)的因素，同时控制低温也是必要的。
第二、就是使产品在真空状态下滚揉，会使产品物流体积得到膨大，松软。使做出来的产品口感.好。
第三、产品在真空状态下滚揉会使产品在摩擦。摔打时减少热量的产生。
第四、产品在真空状态下物理组织膨松，有利于辅料的吸收，从而提高了制品的保水性，保持了肉质鲜嫩，同时提高产品的出品率。
规格型号
800l
装料量（kg）
600
真空度（kpa）
0.04-0.08
滚筒转速（转/min）
6.5
总功率（kw）
3.75
总重量（kg）
600
外形尺寸（mm）
2000*1230*1800
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