为什么酶反应要在适度的PH值及温度条件下
目前针对生物医药领域中对各种小型化学、生物反应过程中都需要用到各类玻璃反应釜或金属反应罐等容器来连续培养及中试，而基于此类生物反应或发酵过程中，ph值这项指标是尤为重要的。但很多反应釜器中的ph值会随着时间、温度、环境等因素的变化，ph值也会随之发生变化。那么我们在研发实验过程中需要怎么样才能准确地稳定一个自己想要的ph值呢？
下面我们就来分享一下自己的几个观点，早些年本文分享人经长期深入高等院校、科研院所实验室和一些医药新材料等企事单位的研发实验室调研发现，我们常见的基本上是人为手动不间断的通过ph计去实时测定容器中的ph值，然后再通过人为添加相应的酸碱标准物质来达到我们想要的一个理想ph值。但这种方法在先不考虑精准度的情况下，也得费时费力。况且人为添加过程中也容易造成资源浪费或环境污染。而且在一些特殊工艺或闭环的实验环境下这种方法也比较难于实现。
基于这种情况下，长沙思辰仪器科技有限公司研发团队在2010年就开始潜心研发一种ph自动平衡控制系统，从最早的单泵单液型（sc-100a）到后来的双泵双液型（sc-200a）目前已经是第三代升级产品了。该系统是ph值在线监控测量与自动加液平衡一体的新型自动化控制设备.主要应用于实验室研发人员，对各种小型化学、生物反应器中溶液的酸碱度测量与控制。ph自动控制加液系统是集ph值实时在线或静态控制、测量与自动加酸、加碱调整于一体的新型自动化控制设备。ph精度高，稳定性好。广泛应用于高等院校、科研院所实验室：组织培养特定ph溶液的配制，ph自动滴定。制药、生化、化工、喷涂、电镀厂：反应器、反应罐、反应釜、溶液池中ph调节控制加液。生物工程反应器及食品发酵工厂：ph缓冲液的配制及培养过程调节控制。植物提取物车间：离子交换柱的酸碱洗涤调节控制。医院分析室：制剂、检验中调节控制ph值。环保发电、循环水、自来水净化、工业废水与市政污水处理过程的ph控制等场所。
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