超市食品安全检测解决方案
超市是提供人们食品的一个重要链条，所以超市食品安全也是需要关注和监控的问题之一。
采用快速检测设备，加强自检，一方面可以进行初筛，可以加强产品检测的覆盖率，节约人力物力等成本，同时可避免违法违规。另一方面，提高超市的声誉，提高产品竞争实力。让老百姓放心购买新鲜安全的肉菜。
本方案针对有经营肉类、蔬菜、蛋类、水产品、水果等食用农产品的连锁超市门店、单体超市、综合性百货公司（商场）内设超市均可适用。
果蔬农药残留检测、肉及肉制品生产、加工企业中各类肉原料的肉类水分、病害肉特征物、瘦肉精的检测，熟食中亚硝酸盐、色素、微生物的检测，水产品兽药残留、抗生素残留如孔雀石绿、*、四环素、呋喃代谢物、磺胺类等类的检测。
检测样品
检测项目
检测范围
检测仪器
果蔬
农药残留
适用于蔬菜、水果、粮食等样品中有机磷和氨基甲酸酯杀虫剂的快速检测
农药残留检测仪
肉制品、熟食
肉类水分
用于猪、牛、鸡、羊肉中含水量的检测。
肉类水分测定仪
病害肉特征物
适用于鲜肉及冻肉中（除鸡肉外）病害肉特征物过氧化物酶（pod）的快速
半定量测定
病害肉检测仪
瘦肉精（盐***特罗、莱克多巴胺、*）
适用于尿液/动物组织样中瘦肉精的检测。
瘦肉精检测仪
亚硝酸盐
适用于肉类、肉类罐头、熏肉和香肠类等食品中的亚硝酸盐的现场快速测。
亚硝酸盐检测仪
色素
适用于腊肉、腊肠、红肠等肉制品中非法添加人工合成色素的现场定性检测
食品中色素检测仪
菌落总数
适用于肉制品、熟食中菌落总数的现场定性检测
atp菌落总数检测仪
大肠菌群
适用于肉制品、熟食中大肠菌群的现场定性检测
大肠菌群快速检测盒
水产品
孔雀石绿
适用于水产中孔雀石绿的定性检测
兽药残留检测仪
*
适用于虾、鱼、贝类等水产品组织中*残留的快速筛选检测
四环素
适用于鱼肉等组织样本中四环素类药物的定性检测。
呋喃类代谢物
适用于鱼、虾产品中呋喃类代谢物的定性筛查检测
磺胺类
适用于鱼肉、虾肉等组织样本中磺胺类药物的定性检测。
深圳市芬析仪器制造有限公司本着秉承“重合同、守信用、优质服务、互利双赢”的经营理念为核心，以产品技术创新为依托、保障食品、药品、环境、水质安全为己任 ，同时为食药监系统、农业系统、畜牧系统、渔业系统、食品企业等提供专业的检测仪器、*的技术支持和高效的整体解决方案。
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适用于蔬菜、水果、粮食等样品中有机磷和氨基甲酸酯杀虫剂的快速检测
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肉类水分
用于猪、牛、鸡、羊肉中含水量的检测。
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适用于鲜肉及冻肉中（除鸡肉外）病害肉特征物过氧化物酶（pod）的快速
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瘦肉精（盐***特罗、莱克多巴胺、*）
适用于尿液/动物组织样中瘦肉精的检测。
瘦肉精检测仪
亚硝酸盐
适用于肉类、肉类罐头、熏肉和香肠类等食品中的亚硝酸盐的现场快速测。
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色素
适用于腊肉、腊肠、红肠等肉制品中非法添加人工合成色素的现场定性检测
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菌落总数
适用于肉制品、熟食中菌落总数的现场定性检测
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大肠菌群
适用于肉制品、熟食中大肠菌群的现场定性检测
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水产品
孔雀石绿
适用于水产中孔雀石绿的定性检测
兽药残留检测仪
*
适用于虾、鱼、贝类等水产品组织中*残留的快速筛选检测
四环素
适用于鱼肉等组织样本中四环素类药物的定性检测。
呋喃类代谢物
适用于鱼、虾产品中呋喃类代谢物的定性筛查检测
磺胺类
适用于鱼肉、虾肉等组织样本中磺胺类药物的定性检测。
深圳市芬析仪器制造有限公司本着秉承“重合同、守信用、优质服务、互利双赢”的经营理念为核心，以产品技术创新为依托、保障食品、药品、环境、水质安全为己任 ，同时为食药监系统、农业系统、畜牧系统、渔业系统、食品企业等提供专业的检测仪器、*的技术支持和高效的整体解决方案。
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