杭州某企研发虾青素类产品 其抗氧化作用较强
笔者从一场特殊的产品分享会上了解到，杭州鑫伟生产的虾青素类产品具备强的抗氧化作用，其研发技术已获得地位。据了解，以虾红素为主要原料的产品，如固体饮料、饮料、压片糖果等有望上市。昨天，在会议中心酒店召开了一场特殊的产品分享会，杭州鑫伟生命科技股份有限公司宣布，由他们公司生产的虾青素类产品更易被人体吸收，研发技术获得地位。虾青素又名虾红素，为类胡萝卜素物的不饱和化合物，化学分子式为c40h52o4，广泛存在于自然界，并具有多种生理功效，如在抗氧化性、增强免疫力、改善视力等方面都有一定的效果，但是由于人体吸收能力的限制，其生物制品在市场转化过程中效果欠佳。杭州鑫伟生命科技股份有限公司经过多年的研究，于近期开发了虾红素为主要原料的产品，更便于人体的吸收。根据介绍，这些产品包括固体饮料、饮料、压片糖果。其中，固体饮料是采用高稳定性易吸收的水溶性雨生红球藻虾青素微囊粉为原料制成的，无糖无防腐剂，携带方便，吸收快。杭州鑫伟生命科技股份有限公司董事长表示，他们将以“互联网+”模式推进这一技术成果的转化，希望借助大数据、大健康的理念，把消费者变成会员，通过会员俱乐部形式共同分享他们的研发成果，争取催生出百亿级的创新创业项目，为地方经济建设和人们的生命健康做出贡献。(原标题：“黑科技”进军食品工业 强抗氧化剂竟能这么吃)
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