日照市屠宰企业全部实现无纸化出具肉品检验合格证
截至8月4日，全市所有21家备案畜禽屠宰企业全部实现了无纸化出具肉品品质检验合格证，试点工作顺利启动。
无纸化肉品检验合格证的开具标志着我市在屠宰监管电子化、信息化领域又迈出了坚实的一步，通过无纸化出具肉品品质检验合格证，电子票证自动推送到客户手机端，解决了传统纸质证明出证效率低、不环保、持证不便，老百姓查阅不便等问题，对提升畜产品品质检验规范化水平，提高检验效率，实现畜产品一码溯源，有效解决肉类食品安全监管方面的溯源难、溯源体系不完善等瓶颈问题，让市民吃上“放心肉”又增添一道新保障。
作为全省无纸化出具肉品品质检验合格证的试点市，市农业农村局高度重视、专题部署、明确目标、倒排工期，经过完善屠宰企业基础信息、建立健全肉品批发商名录库、完善肉品检验专用电子签章及官方兽医电子签名，完成了无纸化出具肉品检验合格证的基础工作。
下一步，市农业农村局将进一步推进屠宰企业肉品品质检验合格证与动物检疫证明信息互通，肉品出厂与市场准入相衔接，建立从屠宰生产到肉类经营的全过程数字化可追溯的闭环监管机制，实现“来源可查、去向可追、责任可究”，保障畜产品质量安全，助力我市屠宰行业绿色低碳高质量发展。
供稿：市农业农村局畜牧中心
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