绿色食品 猕猴桃 - 可溶性固形物测定
ny/t 425-2000 绿色食品 猕猴桃
范围
本标准规定了绿色食品猕猴桃的定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于*绿色食品猕猴桃的生产和流通。本标准所指的猕猴桃包括猕猴桃属的各品种、变种及变型。
定义
本标准采用下列定义。
绿色食品 green food
见 ny/t 391-2000 中3.1。
*绿色食品 a grade green food
见 ny/t 391-2000 中3.3。
生理成熟 physiological ripe
果实已达到能保证正常完成熟化过程的生理状态。
后熟 full ripe
达到生理成熟的果实采收后，经一定时间的贮存使果实达到质地变软，出现芳香味的zuì jiā食用状态。
斑迹 spot
果面的各种病斑、变色斑、疤痕、蚧痕、菌迹、药迹等。
损伤 damage
果实的各种碰压伤、摩擦伤、日灼伤、冻伤、发育性裂口等。
腐烂果 decay fruit
果实遭受病原物的侵染，细胞的中胶层被病原物分泌的酶所分解，导致细胞分离、内部组织溃败，丧失食用价值的果实。
畸形果 deformity fruit
果实明显变形，不具有本品种果形的固有特征。
缺陷果 defect fruit
果面有斑迹，或果实有损伤、畸形、腐烂的果实。
洁净 clean
果实上无污染物、尘土及其他外来杂质。
果形良好 fruit formal good
果形具有本品种的固有特征，但允许有部分轻度凸凹或粗糙，而不影响外观。
要求
产地环境要求
应符合 ny/t 391 规定。
感官要求
果形: 具该品种特征果形，果形良好，无畸形果。
色泽: 全果着色，且色泽均匀，具该晶种特征色泽。
果面:果面洁净，无损伤及各种斑迹。
果肉: 多汁，软硬适度，具该品种特征颜色。
风味: 酸甜适度，香或清香。
成熟度: 应达到生理成熟，或完成后熟。
缺陷果容许度。
批次产品中缺陷果不超过4%，其中腐烂果不超过1%。
缺陷果百分数(%)以果实个数为单位进行计算。
腐烂果在产品提供给消费者前应剔除。
理化要求
理化要求应符合表1规定。
卫生要求
卫生要求应符合表2规定。
试验方法
可溶性固形物测定
按 gb/t 12295 规定执行。
gb/t 12295-1990 水果、蔬菜制品 可溶性固形物含量的测定 折射仪法 已经废止。
ny/t 2637-2014 水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定 折射仪法
京都电子kem 台式数字式折光仪 ra-600
京都电子kem 数显手持式糖量计 bx-1
水准仪如何使用？
香港的快递公司有哪些？
在淘特上买东西发错货了怎么办（在淘特上面买东西地址发错怎么办）
ZIM以星快船的优势有哪些？,zim是星星快船的优势是什么？空运费用,ZIM以星快船的优势有哪些？,zim是星星快船的优势是什么？空运专线,空运包机
巴基斯坦取消部分商品及原料进口限制
绿色食品 猕猴桃 - 可溶性固形物测定
注塑机维修，师傅需要哪些技能?
国外电商平台有哪些?(跨境电商平台排名榜单)
阐述中国台湾巨为JOOWAY高低温试验箱温度突变要求试验（上）
德国ARCA阀门定位器的故障现象及原因
优质丙纶丝纤维大量供应
国际托运怎么收费？
深圳到芬兰海运费
生产植物蛋白饮料如何做好杀菌工作？
为什么说冻干中药是干燥的“鲜药”？
DBF-3型防火涂料耐燃时间（大板法）测试仪配置清单
打印机碳粉发货到国外用什么快递和物流,打印机碳粉可以寄香港吗
粉体包装机多少钱，看完再买
腊味烘干除湿机，让腊味更香
智能监控箱功能
范围
本标准规定了绿色食品猕猴桃的定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于*绿色食品猕猴桃的生产和流通。本标准所指的猕猴桃包括猕猴桃属的各品种、变种及变型。
定义
本标准采用下列定义。
绿色食品 green food
见 ny/t 391-2000 中3.1。
*绿色食品 a grade green food
见 ny/t 391-2000 中3.3。
生理成熟 physiological ripe
果实已达到能保证正常完成熟化过程的生理状态。
后熟 full ripe
达到生理成熟的果实采收后，经一定时间的贮存使果实达到质地变软，出现芳香味的zuì jiā食用状态。
斑迹 spot
果面的各种病斑、变色斑、疤痕、蚧痕、菌迹、药迹等。
损伤 damage
果实的各种碰压伤、摩擦伤、日灼伤、冻伤、发育性裂口等。
腐烂果 decay fruit
果实遭受病原物的侵染，细胞的中胶层被病原物分泌的酶所分解，导致细胞分离、内部组织溃败，丧失食用价值的果实。
畸形果 deformity fruit
果实明显变形，不具有本品种果形的固有特征。
缺陷果 defect fruit
果面有斑迹，或果实有损伤、畸形、腐烂的果实。
洁净 clean
果实上无污染物、尘土及其他外来杂质。
果形良好 fruit formal good
果形具有本品种的固有特征，但允许有部分轻度凸凹或粗糙，而不影响外观。
要求
产地环境要求
应符合 ny/t 391 规定。
感官要求
果形: 具该品种特征果形，果形良好，无畸形果。
色泽: 全果着色，且色泽均匀，具该晶种特征色泽。
果面:果面洁净，无损伤及各种斑迹。
果肉: 多汁，软硬适度，具该品种特征颜色。
风味: 酸甜适度，香或清香。
成熟度: 应达到生理成熟，或完成后熟。
缺陷果容许度。
批次产品中缺陷果不超过4%，其中腐烂果不超过1%。
缺陷果百分数(%)以果实个数为单位进行计算。
腐烂果在产品提供给消费者前应剔除。
理化要求
理化要求应符合表1规定。
卫生要求
卫生要求应符合表2规定。
试验方法
可溶性固形物测定
按 gb/t 12295 规定执行。
gb/t 12295-1990 水果、蔬菜制品 可溶性固形物含量的测定 折射仪法 已经废止。
ny/t 2637-2014 水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定 折射仪法
京都电子kem 台式数字式折光仪 ra-600
京都电子kem 数显手持式糖量计 bx-1
水准仪如何使用？
香港的快递公司有哪些？
在淘特上买东西发错货了怎么办（在淘特上面买东西地址发错怎么办）
ZIM以星快船的优势有哪些？,zim是星星快船的优势是什么？空运费用,ZIM以星快船的优势有哪些？,zim是星星快船的优势是什么？空运专线,空运包机
巴基斯坦取消部分商品及原料进口限制
绿色食品 猕猴桃 - 可溶性固形物测定
注塑机维修，师傅需要哪些技能?
国外电商平台有哪些?(跨境电商平台排名榜单)
阐述中国台湾巨为JOOWAY高低温试验箱温度突变要求试验（上）
德国ARCA阀门定位器的故障现象及原因
优质丙纶丝纤维大量供应
国际托运怎么收费？
深圳到芬兰海运费
生产植物蛋白饮料如何做好杀菌工作？
为什么说冻干中药是干燥的“鲜药”？
DBF-3型防火涂料耐燃时间（大板法）测试仪配置清单
打印机碳粉发货到国外用什么快递和物流,打印机碳粉可以寄香港吗
粉体包装机多少钱，看完再买
腊味烘干除湿机，让腊味更香
智能监控箱功能