月饼自动包馅机是一款可以生产月饼、凤梨酥、夹心饼、南瓜饼、软馅饼干、枣泥饼、麻薯、红龟粿、肉圆、超司肉丸、豆沙包、鱼丸等各种包馅食品设备,是馅中再包馅的设备,皮馅比例可任意调节。
它的出现是为了提高生产效率,降低人工的投入成本,能实现一两人加工的要求。
无论何种机械,都是为了俭省投入,我们一定要根据的自身要求,选择适合自己的机械设备,能很大化的达到我们的需求。
月饼自动包馅机能达到客户一种,或几种皮料自由选择多用途;
1、高速度,包馅速度可达90个/分钟,是同类机器产能的1.5倍
2、高性能,可用于生产麻薯等皮质粘腻或鱼丸皮薄汁多的产品
3、操作简单,此设备可以配置多款切刀和模具,食品厂根据不同的产品需要来选配
4、本机采用双绞龙作为供皮和馅料的动力输出,辅以压辊确保材料均匀,采用叶片泵计量精确,成型刀具收切与托板同时相对上下运动,保证产品切断后的效果,均匀分布在输送带上
5、输送部分采用*材料,减轻机器主要部件的缓冲力度,降低机器部分零件的磨损,从而提高机器的寿命
在选择月饼自动包馅机的时候要根据以下几点要求来选择。
a、冷却要求:
经过冷却后的月饼,月饼中心温度达到45℃~60℃ 时,即可进行包装,做好不同产品的标识,杜绝不同产品的混装现象;即可入对应的月饼托进行包装。
b、卫生要求:
1、严格按包装卫生要求着装,及时对包装台面、包装机的链道、使用的工器具进行消毒;使用的周转箱干净,无灰尘、异物等现象。
2、月饼卷材、内托经臭氧和紫外线消毒30分钟以上再使用。
c、品质要求:
确保使用的包材无异常现象,包材与包装的产品相对应,托内有字样的月饼,字样必须向前摆放;每块包装好的月饼袋内无遗漏、破袋的保鲜剂;无漏气现象;提高抽检测漏频率。
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