巴氏杀菌机是牧场牛奶的新选择
牛奶不易保存，而且容易滋生细菌，所以牛奶的保鲜就成为牛奶质量中的关健环节，而巴氏杀菌机牛奶解决了这一问题。
牛奶巴氏杀菌机，降温巴氏杀菌机采用降温技术，杀菌好的奶可以迅速降温到4度，耐于储存，是牧场，奶吧配送用的设备。
巴氏杀菌奶是一种低温长时灭菌的方法，利用细菌的耐热性，采用75-85℃之间的温度杀菌时间为：15-30min左右，能保证有益菌，增加奶的口感和营养成分。
牛奶的消毒必须严格掌握好温度和时间。不然，既达不到消毒的目的，还破坏了牛奶的营养成分。这是因为：一是长时间高温煮沸会使牛奶中蛋白质由溶胶状态转变成凝胶状态，从而造成蛋白质大量凝结和沉淀。
为了保证设备的杀菌效果设备一般采用三层隔水恒温罐体，杀菌过程中热水是流动性的加热罐体和杀菌罐体是分开工作的。
现在牧场的奶非常便宜，乳企还经常限奶，所以牧场只能自己找出路，所以巴氏杀菌机就是很好的出路，在牧场直接加工巴氏奶，统一加工，统一灌装，统一配送，品质有保证，前店后厂的形式，方便消费者参观，看到巴氏奶的加工过程更放心。
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