厨房油污清洁剂 - 碱度的测定
gb/t -2018 厨房油污清洁剂
范围
本标准规定了家庭用厨房油污清洁剂的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于由表面活性剂、助剂、溶剂配制而成，用于厨房硬表面清洁去污的洗涤剂产品，如灶台、油烟机等。
本标准不适用于通过摩擦作用去除油污的清洁剂，如去污粉。
本标准不适用于直接接触食品器具的清洗，如锅具内表面。
要求
材料要求
厨房油污清洁剂产品及使用的原料应符合 gb/t -2011 中c类产品的要求。
感官指标
外观
液体产品应均匀，不分层，无悬浮物或沉淀(加入均匀悬浮颗粒组分的除外)；浆状产品应为均匀膏体，无结块，无明显离析现象(加入均匀悬浮颗粒组分的除外)；粉状产品应松散，无结块。
稳定性(适用于液体或浆状产品)
于-5°c±2°c的冰箱中放置24h，取出恢复至室温后观察，液体产品无分层、无结晶、无沉淀和变色现象，透明产品不混浊；浆状产品无结晶析出，无明显离析。
于40°c±2°c的保温箱中放置24h，取出恢复至室温后观察，液体产品无分层和变色现象，透明产品不混浊；浆状产品无明显离析。
注: 稳定性是指样品经过测试后，外观前后无明显变化。
理化指标
厨房油污清洁剂产品的理化指标应符合表1的规定。
定量包装要求
每批产品的销售包装净含量应符合《定量包装商品计量监督管理办法》。
试验方法
碱度
按照 gb/t 7378 规定测定，称样量为2g~3g，滴定管的体积为50ml。对于有颜色干扰实验终点的样品，可以以酸度计代替指示剂，滴定至ph为7.0±0.1并且稳定10s不变时，即为滴定终点，记录消耗盐酸标准滴定溶液的体积。
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稳定性(适用于液体或浆状产品)
于-5°c±2°c的冰箱中放置24h，取出恢复至室温后观察，液体产品无分层、无结晶、无沉淀和变色现象，透明产品不混浊；浆状产品无结晶析出，无明显离析。
于40°c±2°c的保温箱中放置24h，取出恢复至室温后观察，液体产品无分层和变色现象，透明产品不混浊；浆状产品无明显离析。
注: 稳定性是指样品经过测试后，外观前后无明显变化。
理化指标
厨房油污清洁剂产品的理化指标应符合表1的规定。
定量包装要求
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碱度
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