啤酒巴氏杀菌机是保证啤酒保质期,进步啤酒生物稳定性的牢靠和烦琐的办法,但在实践应用中就存在一些认识上的误区,容易形成产品的风险,那么啤洒巴氏杀菌机的操作流程是什么呢?我们来细致的了解一下。
1、啤酒巴氏杀菌机开机前,关闭全部水箱门和水箱内的放液阀,确保不漏水,检查两侧面机体门能否关好,检查顶盖板能否都盖上;
2、翻开供水总阀和水箱的供水阀门,向各水箱内加水;
3、翻开紧缩空气进气阀门,排空减压阀中的水使空气压力控制在规定范围;
4、翻开电控柜上的总电源开关,此时自动温控系统的触摸屏显现出画面和默许的设定pu值;
5、查看啤酒巴氏杀菌机的溢流管,当有水流出时,启动一和十水箱的水泵,当溢流管再次有水流出时,启动二和九水箱的水泵;
6、直到一切水箱的水泵启动,当溢流管再次有水流出时,关闭注入水箱的阀门;
7、依次翻开通向各加热器的截止阀和旁路上的截止阀,迟缓翻开蒸汽管道总阀和停止加温;
8、查看自动温控系统触摸屏上显现的数据,当各温区水温的显现值pv与设定值sv相当时,关闭各蒸汽旁路截止阀;
9、由啤酒巴氏杀菌机自动温控系统经过气动薄膜阀自动控制各温区温度;
10、当各温区水温到达控制请求时,启动上下主传动和进出保送带,投入生产;
11、生产过程中应随时留意各温区的温度变化状况,并每隔1小时记载各温区温度一次,另外每班应不定期用温度计对各温区水温进行手动丈量,以核对温度显现状况。
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