螯合铁的喷雾干燥工艺
*螯合铁是一种新型的铁营养强剂，具有良好的理化性质和较高的生物学效价。研究者利用氯化亚铁和*合成*螯合铁。
利用*螯合铁产品的喷雾干燥工艺，研究比较了*螯合铁和*在铁强化面粉及面制品中的性质，还研究了*螯合铁对缺铁贫血大鼠和健康大鼠的补铁效果。
首先研究者研究确认了*螯合铁的喷雾干燥工艺，选择麦芽糊精作为填料剂，并通过单因素试验和下次优化实验确定了jia工艺参数：
麦芽糊精与*螯合铁的质量比为：1：1，抗氧化剂用量为*质量的1.25%，进风温度为180℃，固形物含量为20%。
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