企业停用闲置二手发酵罐回收价格发酵罐发酵冷却是直接冷却发酵罐和酒液,而且冷却介质在强制循环下,传热系数高。传统发酵和贮酒,冷量多消耗在冷却厂房、空气、操作人员和机器(如泵、电动机)、发酵罐支座等。根据计算和测定,发酵罐发酵比传统可节省40%~55%冷耗。
1.发酵罐清洗、消毒传统发酵罐和贮酒罐基本上依赖人工清洗和消毒,根本无法实现自动化程序化。发酵罐发酵可依赖cip自动程序清洗消毒,工艺卫生更易得到保证。
2.当然发酵罐发酵也有弱点。由于罐体比较高,酵母沉降层厚度大,酵母泥使用代数一般比传统低(只能使用5~6代);贮酒时,澄清比较困难(特别在使用非凝聚性酵母),过滤必须强化;若采用单酿发酵,罐壁温度和罐中心温度一致,一般要5~7d以上,短期贮酒不能保证温度一致。
发酵罐搅拌通风装置要能使气泡细碎、分散,气液充分混合,保证发酵液必需的溶解氧量,提 高氧的利用率应有足够的冷却面积,以排出微生物代谢热,控制发酵过程中不同阶段所需温度尽量减少死角,使清洗、灭菌方便、避免染菌密封必须严密,尽量减少泄漏自吸式发酵罐自吸式发酵罐是一种搅拌过程中自行吸入空气的发酵罐。液体和空气的混合效果较好,不易产生沉淀,可适应有固形物存在的场合,因此又 叫全混式发酵罐搅拌作用形成的液体流型使氧气的利用率较高,所需要的通风量较小既有通风,又有搅拌,投资成本较大单位溶氧功耗较大,操作费用高结构复杂,清洗及维修不便机械搅拌发酵罐的基本要求应有适宜的尺寸比例。高径比一般为2.5~4,罐高则氧的利用率较高罐体必须要有一定的强度,能承受一定的压力。
企业停用闲置二手发酵罐回收价格1.不需配置空气压缩机或鼓风 机,广泛用于医药工业、醋酸工业、酵母工业等行业。无定子回转翼片式自吸式发酵罐有定子自吸式发酵罐溢流喷射式自吸式发酵罐喷射自吸式发酵罐单层溢流喷射反应器原理:利用液体溢流时形成的抛射流,在液体表面层作用下。
2.使靠近液体表面的气体边 界层具有一定的移动速度,从而形成气体的流动和自吸作用。特点:结构简单,省去了复杂的空压机及其附属设备,电耗少,生产率较大,溶氧速率 高,输送发酵液效果较好。
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