涨知识！以海告诉您CIP清洗设备是什么？
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cip清洗设备是什么？cip清洗即不分解生产设备，又可用简单操作方法安全自动的清洗系统，几乎被引进到所有的食品，饮料及制药等工厂。下面以海小编就cip清洗设备给大家做个具体的分析。
一、以海分析cip清洗设备的以下几个有点
1.能使生产计划合理化及提高生产能力。
2.与手洗相比较，不但没有因作业者之差异而影响清洗效果，还能提高其产品质量。
3.能防止清洗作业中的危险，节省劳动力。
4.可节约清洗剂、蒸汽、水及生产成本。
5.能增加机器部件的使用年限。
二、以海分析cip清洗设备的作用机理
化学能主要是加入其中的化学试剂产生的，它是决定洗涤效果最主要的因素。一般厂家可根据清洗对象污染性质和程度、构成材质、水质、所选清洗方法、成本和安全性等方面来选用洗涤剂。常用的洗涤剂有酸、碱洗涤剂和灭菌洗涤剂。
酸、碱洗涤剂的优点有：能将微生物全部杀死；去除有机物效果较好。缺点有：对皮肤有较强的刺激性；水洗性差。
灭菌剂的优点有：杀菌效果迅速，对所有微生物有效；稀释后一般无毒；不受水硬度影响；在设备表面形成薄膜；浓度易测定；易计量；可去除恶臭。缺点有：有特殊味道；需要一定的储存条件；不同浓度杀菌效果区别大；气温低时易冻结；用法不当会产生副作用；混入污物杀菌效果明显下降；洒落时易沾污环境并留有痕迹。
酸碱洗涤剂中的酸是指1%—2%硝酸溶液，碱指1%—3%氢氧化钠在65℃—80℃使用。灭菌剂为经常使用的氯系杀菌剂，如次亚氯酸钠等。
热能在一定流量下，温度越高，黏度系数越小，雷诺数(re)越大。温度的上升通常可以改变污物的物理状态，加速化学反应速度，同时增大污物的溶解度，便于清洗时杂质溶液脱落，从而提高清洗效果、缩短清洗时间。
运动能的大小是由re来衡量的。re的一般标准为：从壁面流下的薄液，槽类re>200，管类re>3000，而re>30000效果比较好。
水的溶解作用水为极性化合物，对油脂性污物几乎无溶解作用，对碳水化合物、蛋白质、低级脂肪酸有一定的溶解作用，对电解质及有机或无机盐的溶解作用较强。
机械作用由运动而产生的作用，如搅拌、喷射清洗液产生的压力和摩擦力等。
cip清洗系统的应用范围非常大，食品输送管路、食品贮存罐、槽器、塔器、以及大部分食品加工设备都能连接系统进行清洗。虽然大部分cip清洗系统是应用在大型生产线上，但随着技术的发展，市面上已经开发出了可用于小型设备的移动式cip清洗装置。
因此，对于食品生产企业来说，利用cip清洗系统对设备清洗设备，无论在食品安全层面还是生产成本方面显然都更有利。cip清洗系统主要依靠计算机系统进行自动操作，系统内包括清洗液贮罐、喷洗头子、送液泵、管路管件以及程序控制装置等等。目前，cip清洗系统的洗净能主要包括三种：动能、热能、化学能，市面上大多数系统都围绕这三种洗净能进行设计。
以上就是以海小编整理的有关cip清洗设备的相关信息，更多信息可以关注我司，上海以海机械有限公司主营:百香果果汁饮料生产线,cip清洗设备,浓缩红枣汁生产线,番茄酱打浆机等设备,自主生产经营,质量,价格公道,服务完善,一站式服务,如有百香果果汁饮料生产线,cip清洗设备,浓缩红枣汁生产线,番茄酱打浆机需求,咨询。
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化学能主要是加入其中的化学试剂产生的，它是决定洗涤效果最主要的因素。一般厂家可根据清洗对象污染性质和程度、构成材质、水质、所选清洗方法、成本和安全性等方面来选用洗涤剂。常用的洗涤剂有酸、碱洗涤剂和灭菌洗涤剂。
酸、碱洗涤剂的优点有：能将微生物全部杀死；去除有机物效果较好。缺点有：对皮肤有较强的刺激性；水洗性差。
灭菌剂的优点有：杀菌效果迅速，对所有微生物有效；稀释后一般无毒；不受水硬度影响；在设备表面形成薄膜；浓度易测定；易计量；可去除恶臭。缺点有：有特殊味道；需要一定的储存条件；不同浓度杀菌效果区别大；气温低时易冻结；用法不当会产生副作用；混入污物杀菌效果明显下降；洒落时易沾污环境并留有痕迹。
酸碱洗涤剂中的酸是指1%—2%硝酸溶液，碱指1%—3%氢氧化钠在65℃—80℃使用。灭菌剂为经常使用的氯系杀菌剂，如次亚氯酸钠等。
热能在一定流量下，温度越高，黏度系数越小，雷诺数(re)越大。温度的上升通常可以改变污物的物理状态，加速化学反应速度，同时增大污物的溶解度，便于清洗时杂质溶液脱落，从而提高清洗效果、缩短清洗时间。
运动能的大小是由re来衡量的。re的一般标准为：从壁面流下的薄液，槽类re>200，管类re>3000，而re>30000效果比较好。
水的溶解作用水为极性化合物，对油脂性污物几乎无溶解作用，对碳水化合物、蛋白质、低级脂肪酸有一定的溶解作用，对电解质及有机或无机盐的溶解作用较强。
机械作用由运动而产生的作用，如搅拌、喷射清洗液产生的压力和摩擦力等。
cip清洗系统的应用范围非常大，食品输送管路、食品贮存罐、槽器、塔器、以及大部分食品加工设备都能连接系统进行清洗。虽然大部分cip清洗系统是应用在大型生产线上，但随着技术的发展，市面上已经开发出了可用于小型设备的移动式cip清洗装置。
因此，对于食品生产企业来说，利用cip清洗系统对设备清洗设备，无论在食品安全层面还是生产成本方面显然都更有利。cip清洗系统主要依靠计算机系统进行自动操作，系统内包括清洗液贮罐、喷洗头子、送液泵、管路管件以及程序控制装置等等。目前，cip清洗系统的洗净能主要包括三种：动能、热能、化学能，市面上大多数系统都围绕这三种洗净能进行设计。
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