植物淀粉含量试剂盒 说明 技术文章
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植物淀粉含量试剂盒商品货号：qs3400
英文名称：starch content assay kit
别名：植物淀粉含量检测试剂盒
检测方法：常量法
商品货号：商品品牌：规格基本售价选择规格
qs3400-50管/48样 索桥生物 50管/48样 ￥260.00元
产品详细介绍
测定意义：
淀粉是植物中糖的主要储存形式，其含量测定对于评价食品营养价值和调查植物体内糖代谢都有重要意义。
测定原理：
利用80％乙醇可以把样品中可溶性糖与淀粉分开，进一步采用酸水解法分解淀粉为葡萄糖，采用蒽酮比色法测定葡萄糖含量，即可计算淀粉含量。
产品说明书
货号：qs3400 规格：50 管/48 样
植物淀粉含量试剂盒说明书 可见分光光度法
正式测定前务必取 2-3 个预期差异较大的样本做预测定
测定意义：
淀粉是植物中糖的主要储存形式，其含量测定对于评价食品营养价值和调查植物体内糖代 谢都有重要意义。
测定原理：
利用 80％乙醇可以把样品中可溶性糖与淀粉分开，进一步采用酸水解法分解淀粉为葡萄 糖，采用蒽酮比色法测定葡萄糖含量，即可计算淀粉含量。
自备实验用品及仪器：
可见分光光度计、水浴锅、可调式移液器、玻璃比色皿、研钵、冰、浓硫酸（不允许快递） 和蒸馏水。
试剂的组成和配制：
试剂一：液体 50ml×1 瓶，4℃保存；
试剂二：液体 100ml×1 瓶，4℃保存；
试剂三：粉剂×1 瓶，4℃避光保存；
淀粉提取：
1、称取 0.1~0.2g 样本（建议称取约 0.1g 样本）于研钵中研碎，加入 1ml 试剂一，充分匀浆 后转移到 ep 管中，80℃水浴提取 30min，3000g，25℃离心 5min，弃上清，留沉淀。
2、沉淀中加入 0.5ml 蒸馏水，放入 95℃水浴中糊化 15min（盖紧，以防止水分散失）。
3、冷却后，加入 0.35ml 试剂二，25℃提取 15min，振荡 3-5 次。
4、加入 0.85ml 蒸馏水，混匀，3000g，25℃离心 10min，取上清液待测。
测定操作表（在 1.5ml ep 管中依次加入下列试剂）：
1、分光光度计预热 30min 以上，调节波长至 620nm，蒸馏水调零。
2、调节水浴锅至 95 度。
3、工作液的配制：临用前在试剂三中加入 7.5ml 蒸馏水后，缓慢加入 42.5ml 浓硫酸，不断搅 拌，充分溶解，待用；用不完的试剂 4℃保存一周；
4、样本测定：取0.2ml样本和1ml工作液至ep管中，95度水浴10 min（盖紧，防止水分散失）， 自然冷却至室温，在620 nm 波长下记录测定吸光度值a。
淀粉含量计算：
标准条件下测定的回归方程为 y = 5.872x - 0.0295；x 为标准品浓度（mg/ml），y 为吸光值。
1、按照蛋白浓度计算
淀粉含量(mg/mg prot)=[(a+0.0295)×v1]÷5.872 ÷(v1×cpr)=0.17×(a+0.0295) ÷cpr
2、按样本鲜重计算
淀粉含量(mg/g 鲜重)= [(a+0.0295)×v1] ÷5.872÷(w×v1÷v2) =0.289×(a+0.0295) ÷w
v1：加入反应体系中样本体积，0.2ml；v2：加入提取液体积，1.7 ml；cpr：样本蛋白质浓度， mg/ml；w：样本质量，g
淀粉系列 单价
qs3400 淀粉含量测试盒 可见分光光度法 50管/48样 260
ms3400 淀粉含量测试盒 微量法 100管/96样 500
qs3401 α-*测试盒 可见分光光度法 50管/24样 250
ms3401 α-*测试盒 微量法 100管/48样 480
qs3402 β-*测试盒 可见分光光度法 50管/24样 460
ms3402 β-*测试盒 微量法 100管/48样 900
qs3403-50 adpg焦磷酸化酶(agp）测试盒 紫外分光光度法 50管/48样 2300
qs3403-25 adpg焦磷酸化酶(agp）测试盒 紫外分光光度法 25管/24样 1600
ms3403 adpg焦磷酸化酶(agp）测试盒 微量法 100管/96样 4400
qs3404-50 可溶性淀粉合成酶(sss）测试盒 紫外分光光度法 50管/48样 3200
qs3404-25 可溶性淀粉合成酶(sss）测试盒 紫外分光光度法 25管/24样 2000
ms3404 可溶性淀粉合成酶(sss）测试盒 微量法 100管/96样 6000
qs3405-50 结合态淀粉合成酶(gbss）测试盒 紫外分光光度法 50管/48样 3200
qs3405-25 结合态淀粉合成酶(gbss）测试盒 紫外分光光度法 25管/24样 2000
ms3405 结合态淀粉合成酶(gbss）测试盒 微量法 100管/96样 6000
qs3406 淀粉分支酶（sbe）测试盒 可见分光光度法 50管/24样 850
ms3406 淀粉分支酶（sbe）测试盒 微量法 100管/48样 1600
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货号：qs3400 规格：50 管/48 样
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利用 80％乙醇可以把样品中可溶性糖与淀粉分开，进一步采用酸水解法分解淀粉为葡萄 糖，采用蒽酮比色法测定葡萄糖含量，即可计算淀粉含量。
自备实验用品及仪器：
可见分光光度计、水浴锅、可调式移液器、玻璃比色皿、研钵、冰、浓硫酸（不允许快递） 和蒸馏水。
试剂的组成和配制：
试剂一：液体 50ml×1 瓶，4℃保存；
试剂二：液体 100ml×1 瓶，4℃保存；
试剂三：粉剂×1 瓶，4℃避光保存；
淀粉提取：
1、称取 0.1~0.2g 样本（建议称取约 0.1g 样本）于研钵中研碎，加入 1ml 试剂一，充分匀浆 后转移到 ep 管中，80℃水浴提取 30min，3000g，25℃离心 5min，弃上清，留沉淀。
2、沉淀中加入 0.5ml 蒸馏水，放入 95℃水浴中糊化 15min（盖紧，以防止水分散失）。
3、冷却后，加入 0.35ml 试剂二，25℃提取 15min，振荡 3-5 次。
4、加入 0.85ml 蒸馏水，混匀，3000g，25℃离心 10min，取上清液待测。
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1、分光光度计预热 30min 以上，调节波长至 620nm，蒸馏水调零。
2、调节水浴锅至 95 度。
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4、样本测定：取0.2ml样本和1ml工作液至ep管中，95度水浴10 min（盖紧，防止水分散失）， 自然冷却至室温，在620 nm 波长下记录测定吸光度值a。
淀粉含量计算：
标准条件下测定的回归方程为 y = 5.872x - 0.0295；x 为标准品浓度（mg/ml），y 为吸光值。
1、按照蛋白浓度计算
淀粉含量(mg/mg prot)=[(a+0.0295)×v1]÷5.872 ÷(v1×cpr)=0.17×(a+0.0295) ÷cpr
2、按样本鲜重计算
淀粉含量(mg/g 鲜重)= [(a+0.0295)×v1] ÷5.872÷(w×v1÷v2) =0.289×(a+0.0295) ÷w
v1：加入反应体系中样本体积，0.2ml；v2：加入提取液体积，1.7 ml；cpr：样本蛋白质浓度， mg/ml；w：样本质量，g
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