食品安全地方标准 秦巴土蜂蜜 - 水分的检验

dbs61/ 0027-2023 食品安全地方标准 秦巴土蜂蜜范围本标准适用于秦巴土蜂蜜。术语和定义秦巴土蜂蜜中华蜜蜂(apis cerana)采集的，来自陕西秦巴山区海拔800~1200m、生态环境良好的区域内植物的花蜜、分泌物或蜜露，与自身分泌物结合后，经充分酿造而成的天然甜物质。技术要求原料要求蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露应安全无毒，不得来源于雷公藤(tripterygium wilfordiihook.f.)、博落回[macleaya cordata(willd.) r.br]、狼毒(stellera chamaejasmel.)等有毒蜜源植物。不得添加其他任何物质。感官要求应符合表1的规定。理化指标应符合表2的规定。检验方法水分/(g/100g) ≤ 20 sn/t 0852 附录asn/t 0852-2012进出口蜂蜜检验规程京都电子kem全自动折光仪 ra-600

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