切丁机应用于多种的食品机械场合,是食品、材料等切丁加工的专业设备,不同的切丁机有着不同的工作方式,但是他们的原理大致相同,工作时由推料拨盘带动被切物体高速旋转,利用物体离心力,借助切片刀将被切物体切成片状,然后经过圆盘切刀切成条状,这个时候还会将被切物料送入横切断刀口,由横切断刀切成所需要的立方体或长方体形状,这个形状也可以因为刀具等原因设成个性的其它形状,到时候只是需要换一下刀具就可以了。
切丁机的特点:
1、机身采用不锈钢制造,坚固耐用,保证了食材或药材的安全卫生工作;
2、智能化生产操作,有简单的操作也有着智能化的操作系统,设备带有led彩色显示屏、数字化尺寸调控,标准,薄厚均匀,稳定控制;
3、鲜肉无需提前冷冻,保证产品高质量,可满足多种状态原料肉的切割均匀;
4、在切割前大程度的压缩产品,即使比入料口高也无需进行预切割,切割速度为50-120次/分;
5、单手操作系统使操作更加方便便捷,单手操作圆形扳手即可控制入料口滑动压缩盖。压缩盖接近入料口,操作者可以用左手把料车中的物料取出,放入入料口,大提高工作效率;
6、压缩性机器结构节省了空间,机器部件可轻松拆除,便于清洁机器缝隙中的残渣;
7、设备运行稳定性好,噪音低,使用高质量刀片与电机适合长期进行生产;
8、防护性能良好,设有紧急停车按钮,同时设有电器机械联锁的装置,能有效的避免人身意外伤害;
9、可进行独立控制与为单独客户定制,根据客户的加工需求,制定不同的生产方案进行制造设备。
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