重磅！《菌落总数测定》新国标GB4789.2—2022正式实施
gb4789.2—2022《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》，经过多年修改，终于发布了。gb4789.2-2022 标准修订的一大亮点是增加了测试片方法。现行的菌落总数检测国标方法为gb 4789.2-2016版的方法是传统平板法，存在需要配置培养基，准备和收尾工作量大，检测效率不高等问题。测试片检测方法有操作简单，检测周期短等优点，它一旦投入使用，将大大缩短检测周期，简化实验操作并取得较大的经济收益，目前已被国内很多食品工厂所认可并使用。此次菌落总数检测国标方法增加了测试片方法，这对于广大菌落总数测试片使用者来说是福音。
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