传统灭菌和双核臭氧灭菌的区别
市面上的灭菌方式简直数不胜数，主要分为紫外线灭菌、试剂灭菌、加热灭菌以及臭氧灭菌。这些方法已经被企业习惯使用，其安全性有效性被验证，各个企业对这些方式非常认可，但既然出现了不同方式的灭菌方法，肯定也有各自的特点和一些存在的缺陷。aorodo食品安全实验室研究人员表示在这些方法中，各个企业要选择一种性价比较高、杀菌效率快，无残留、无耗材的杀菌方式去应用在自己的企业中。
1、紫外线杀菌方法与缺陷
紫外线是利用光波辐射杀菌，其照射强度与距离平方成反比，只要照射到的地方都有杀菌效果，并且紫外线使用时间越长，照射杀菌效果越弱。aorodo食品安全实验室研究人员表示，企业紫外线消毒，性价比低，原因主要耗电量大，更换过于频繁，且不能360度*杀菌，维护费用高。
2、化学试剂灭菌方法与缺陷
化学试剂灭菌，味道大，需要将空气不断于外面对换，顺便也造成了二次污染，对人的身体也造成了影响。比如甲醛熏蒸，一次熏蒸需要9个小时左右，残留物附在设备表面，需要清洗擦除。aorodo食品安全实验室研究人员表示这种化学试剂灭菌成本较高，属于拆东墙补西墙，如无特殊情况，不建议使用此种方法。
3、加热灭菌方法与缺陷
加热灭菌现在已经有很少企业在用了，能耗大，有的物品、仪器仪表、塑料制品就不适合加热。aorodo食品安全实验室研究人员表示这种方法可以直接不考虑。
4、双核臭氧消毒方法和缺陷
双核臭氧发生器可以对各种微生物细菌有灭杀作用，360度*杀菌，无异味，无残留，扩散型好，能够预防菌落总数和大肠杆菌超标。缺点就是一定要在无人的情况下使用。其他都是有点。aorodo食品安全实验室研究人员表示现在大多数食品企业都选择食用双核臭氧消毒技术，杀菌效率高，能定时能省电，浓度均匀，建议各个企业使用双核臭氧消毒技术对车间进行消毒杀菌。
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1、紫外线杀菌方法与缺陷
紫外线是利用光波辐射杀菌，其照射强度与距离平方成反比，只要照射到的地方都有杀菌效果，并且紫外线使用时间越长，照射杀菌效果越弱。aorodo食品安全实验室研究人员表示，企业紫外线消毒，性价比低，原因主要耗电量大，更换过于频繁，且不能360度*杀菌，维护费用高。
2、化学试剂灭菌方法与缺陷
化学试剂灭菌，味道大，需要将空气不断于外面对换，顺便也造成了二次污染，对人的身体也造成了影响。比如甲醛熏蒸，一次熏蒸需要9个小时左右，残留物附在设备表面，需要清洗擦除。aorodo食品安全实验室研究人员表示这种化学试剂灭菌成本较高，属于拆东墙补西墙，如无特殊情况，不建议使用此种方法。
3、加热灭菌方法与缺陷
加热灭菌现在已经有很少企业在用了，能耗大，有的物品、仪器仪表、塑料制品就不适合加热。aorodo食品安全实验室研究人员表示这种方法可以直接不考虑。
4、双核臭氧消毒方法和缺陷
双核臭氧发生器可以对各种微生物细菌有灭杀作用，360度*杀菌，无异味，无残留，扩散型好，能够预防菌落总数和大肠杆菌超标。缺点就是一定要在无人的情况下使用。其他都是有点。aorodo食品安全实验室研究人员表示现在大多数食品企业都选择食用双核臭氧消毒技术，杀菌效率高，能定时能省电，浓度均匀，建议各个企业使用双核臭氧消毒技术对车间进行消毒杀菌。
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