油烟净化器长期不清洗带来的危害不清洗危害:
1、长期使用的油烟净化器,如果不经常进行油烟清洗,会有很多油渍残留在油烟净化器上和油烟管道表面,时间久了会形成油垢,如果不进行清洗或简单清洗是处理不掉的,这样会影响油烟净化器、油烟管道的使用,使油烟不易排除。
2、长期未清洗的油烟净化器,对一油烟净化来说,起不到应有的效果。同时,快速畅通的空气流动,也有利于人们健康。烟油对人体的危害不亚于抽烟!
3、厨房油烟净化器的排油烟系统可以说是整个厨房运行的心脏,在厨房整体运作中油烟净化器排油系统起着至关重要的作用,厨房油烟净化系统长期不进行清洗时会产生如下问题:火灾隐患存在、油烟净化器的抽风功效降低,系统腐蚀。
一、油烟净化器的排油烟系统长期不清洗引起的火灾隐患:1、油烟净化器的排油烟罩漏油,滴在炉头上,很容易引起火灾。2、油烟净化器长期清洗,影响风机正常运转,油烟净化器系统中的的电机负荷过重,引起油烟机发热、电线短路,烧毁发动机引起火灾。
二、油烟净化器抽风功效降低:1、抽风机叶轮结构:油烟净化器叶轮由上百片叶槽组成,积油太多,堵塞叶槽,降低了油烟净化器其抽风效果,影响了风机的正常运转。2、油烟净化器使用一段时间后,由于内部积满油污,净化处理效果明显下降。
三、油烟净化器长期不清洗会造成排油系统腐蚀:油烟净化器的排油烟系统常年不清洗,导致整个系统的腐蚀,更换排油系统耗资巨大。
综上所述,作为餐饮业来说,必然要定期清洗油烟净化器,才能防范油烟净化器带来的危害。
资料来源:广州绿河环保工程有限公司
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