多个餐饮废水处理技术比较
餐饮业废水主要产生于餐饮行业中的各种废水混合物的生产过程中，包括蔬菜清洗、大米清洗、烹饪洗碗机和筷子在洗、水煮过程中的施洗。随着我国第三产业&餐饮业的不断发展，人们的生活节奏加快，流动人口的增加，餐饮业在人们生活中的地位越来越重要，餐饮业产生的废水也越来越多。其造成的环境污染也越来越突出。
因此，从源头加强餐饮废水的排放管理，研究和开发有针对性的处理效果，同时经济，易操作的餐饮废水处理设备，同时加强餐饮废水处理设施，设备的管理和维护，它已成为当务之急。
一、餐饮废水特征
餐饮废水成分复杂，ph值低，ss高，浑浊度高，有机物含量高。主要包括食品纤维、淀粉、脂肪、动植物油、各种成分、洗涤剂和蛋白质。
然而，餐饮废水的水质和数量受到人们生活和饮食习惯的极大影响。有时，有些地方的污染物比普通食品废水多几十倍。再加上空间的限制，这类废水的处理带来了更大的困难。
2.餐饮业废水的主要处理技术
由于水质的特殊性，餐饮废水一般分为两个阶段：预处理和处理。在实践中，经常使用各种技术。该处理的主要目标是从餐饮废水中去除cod和悬浮固体。动物和植物油正在展开。预处理是处理的基础，处理是预处理过程的深化，这两者都是*的。
1。餐饮废水预处理技术
餐饮废水中含有大量悬浮物和动植物油，动植物油会堵塞大气中的溶解氧进入水中，油脂在处理过程中还会被包裹在微生物周围造成缺氧死亡，影响处理效果。大量的悬浮物大多是食品残渣，颗粒大，微生物难以使用，在处理过程中容易造成处理设施的堵塞，给处理带来困难。因此，餐饮废水预处理已成为餐饮废水处理过程中的一个重要环节和手段。
预处理技术主要采用粗粒法、吸附法、气浮法和电化学法。
(1)粗粒化法
粗粒化方法也称为聚结过滤方法。使用亲油疏水材料。当含油废水通过时，微小的油珠在表面上聚集形成油膜。当达到一定的厚度时，在浮力和水流剪切力的作用下，过滤材料的表面被分离，形成漂浮的大油滴。升到水面并分离油和水。
刘蓉等。比较了w型和h型改性聚丙烯纤维对乳化食用油废水的处理效果。结果表明，h型比w型具有更好的除油性能。粗粒化技术能有效降低餐饮废水含油量，显著降低cod浓度，有利于后续的生化处理。
采用超声波和浮法处理餐饮废水中的乳化油。结果表明，时间、功率、油体积分数、温度、乳化剂体积分数是影响除油率的主要和次要因素。采用粗粒法设计了一种油水分离器，并对影响除油率的几个因素进行了研究。实验结果表明，采用15角放置有利于油性的粗晶聚丙烯片材，温度升高可提高脱油率。当进水流量为150 l/h左右时，除油率可达82%，采油工艺是有效可行的，具有广阔的应用前景。
(2)吸附法
吸附是一种利用多孔材料从废水中去除一种或多种物质的方法。根据固体表面的吸附力，可分为物理吸附和化学吸附。但它们并不是孤立的，经常发生在一起。由于吸附剂、吸附剂等因素的影响，吸附效果不同。因此，吸附剂的研制和吸附剂的再生是吸附分离技术的关键。
朱友春等使用磁性材料作为材料，通过油珠的磁化作用将磁性粉末与油性废水混合，使油脂附着在磁性粉末上，然后将磁性粉末及其吸附油脂通过磁分离装置留在磁场中。从而达到与水分离的目的。结果表明，加入磁粉后，出水油含量大大降低，证实乳化油带负电，磁粉颗粒带正电，磁粉与油结合。除直接吸附外，细磁粉还可以磁性絮凝和油珠收集。
丛桥等。对中池餐饮废水进行砂滤后曝气处理，然后将微生物固定在生物活性炭纤维柱上进行出水检测。结果表明，采用砂滤和固定化生物活性炭纤维处理餐饮废水，对浊度、cod和uv254有较好的去除效果，出水水质稳定。
以张凤娥为原料，采用网格沉淀-吸附法处理餐饮废水.采用特种无纺布和改性纤维球过滤，吸附核桃壳颗粒.结果表明，不需要改变ph值，直接加入30g/l核桃壳颗粒吸附20 min。在120 r/min~30℃范围内，cod和含油量的去除率均在69%以上。
(3)气浮法
气浮法是通过一定的方法产生大量的微气泡，使其附着在浓度接近水的固体或液体污染物颗粒上，形成一个密度小于水的气浮体，浮到表面形成浮渣进行分离。主要用于去除比重小于1的悬浮液、油脂。结合絮凝剂的使用，可以进一步提高去除率。
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因此，从源头加强餐饮废水的排放管理，研究和开发有针对性的处理效果，同时经济，易操作的餐饮废水处理设备，同时加强餐饮废水处理设施，设备的管理和维护，它已成为当务之急。
一、餐饮废水特征
餐饮废水成分复杂，ph值低，ss高，浑浊度高，有机物含量高。主要包括食品纤维、淀粉、脂肪、动植物油、各种成分、洗涤剂和蛋白质。
然而，餐饮废水的水质和数量受到人们生活和饮食习惯的极大影响。有时，有些地方的污染物比普通食品废水多几十倍。再加上空间的限制，这类废水的处理带来了更大的困难。
2.餐饮业废水的主要处理技术
由于水质的特殊性，餐饮废水一般分为两个阶段：预处理和处理。在实践中，经常使用各种技术。该处理的主要目标是从餐饮废水中去除cod和悬浮固体。动物和植物油正在展开。预处理是处理的基础，处理是预处理过程的深化，这两者都是*的。
1。餐饮废水预处理技术
餐饮废水中含有大量悬浮物和动植物油，动植物油会堵塞大气中的溶解氧进入水中，油脂在处理过程中还会被包裹在微生物周围造成缺氧死亡，影响处理效果。大量的悬浮物大多是食品残渣，颗粒大，微生物难以使用，在处理过程中容易造成处理设施的堵塞，给处理带来困难。因此，餐饮废水预处理已成为餐饮废水处理过程中的一个重要环节和手段。
预处理技术主要采用粗粒法、吸附法、气浮法和电化学法。
(1)粗粒化法
粗粒化方法也称为聚结过滤方法。使用亲油疏水材料。当含油废水通过时，微小的油珠在表面上聚集形成油膜。当达到一定的厚度时，在浮力和水流剪切力的作用下，过滤材料的表面被分离，形成漂浮的大油滴。升到水面并分离油和水。
刘蓉等。比较了w型和h型改性聚丙烯纤维对乳化食用油废水的处理效果。结果表明，h型比w型具有更好的除油性能。粗粒化技术能有效降低餐饮废水含油量，显著降低cod浓度，有利于后续的生化处理。
采用超声波和浮法处理餐饮废水中的乳化油。结果表明，时间、功率、油体积分数、温度、乳化剂体积分数是影响除油率的主要和次要因素。采用粗粒法设计了一种油水分离器，并对影响除油率的几个因素进行了研究。实验结果表明，采用15角放置有利于油性的粗晶聚丙烯片材，温度升高可提高脱油率。当进水流量为150 l/h左右时，除油率可达82%，采油工艺是有效可行的，具有广阔的应用前景。
(2)吸附法
吸附是一种利用多孔材料从废水中去除一种或多种物质的方法。根据固体表面的吸附力，可分为物理吸附和化学吸附。但它们并不是孤立的，经常发生在一起。由于吸附剂、吸附剂等因素的影响，吸附效果不同。因此，吸附剂的研制和吸附剂的再生是吸附分离技术的关键。
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(3)气浮法
气浮法是通过一定的方法产生大量的微气泡，使其附着在浓度接近水的固体或液体污染物颗粒上，形成一个密度小于水的气浮体，浮到表面形成浮渣进行分离。主要用于去除比重小于1的悬浮液、油脂。结合絮凝剂的使用，可以进一步提高去除率。
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