微波干燥机的工作原理及设备特点
微波干燥技术是一种新型的快速干燥技术。微波干燥工作时，微波能直接作用于物质的介质分子即水分子转换成热能，由于微波具有穿透性能使介质内外同时加热，不需要热传导，所以加热速度非常快，对含水量在30%以下的食品，干燥速度可缩短数百倍。同时不管物体任何形态，由于物体的介质内外同时加热，物体的内外温差小，加热均匀，不会产生大多常规加热中出现外焦内生的状况，使干燥质量大大提高。
微波干燥机特点：
1、干燥时间短，速度快，黄芪微波干燥机几分钟内就可黄芪等将干燥好。
2、大限度保留黄芪的营养成份、传统风味、原有色泽，对提高黄芪最终产品质量有显著效果。
3、杀菌、防酶、杀虫卵、保鲜：微波干燥机对于黄芪加热的同时对黄芪具有热效应和生物效应，能在较低温下杀死黄芪里的各种细菌、霉菌、虫及虫卵，达到保鲜目的，大大延长黄芪的保质期。
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