怎么自己酿造精酿啤酒
精酿设备发展在中国有10几年的时间，有过高峰也有过低迷，经过2000年断崖式的低迷后，03年逐渐复苏，现在也越来越多的人开始琢磨自己酿造精酿啤酒。
自酿啤酒当然是可以，但是我们不得不借助一些工具，我们这里就不得不提的是，你需要一套小型的啤酒设备，在就是你得知道酿酒的配方。
精酿啤酒和工业啤酒不一样，一般工业啤酒都是市场话比较严重，一般都不属于精酿啤酒，我们都称之为“水啤”，但是工业啤酒他需要的设备配置一般都比较高，需要的设备也比较的多，灌装系统什么的都必须要配备，但是如果我们只是自己酿着喝或者在自己的店里，供应周边的烧烤店的话，就不需要那么复杂，设备规格选择100l-300l就足够了。
说到啤酒设备，接下来我就给大家介绍一下。设备组成：粉碎，糖化，过滤，煮沸，控温等步骤，糖化罐负责糖化麦芽，发酵罐负责控温发酵，投资成本低，占地面积更小，更经济美观。根据具体的情况选择合适自己的设备。
设备选择好了，我们还需要的一个东西，那就是配方，精酿啤酒的种类有上百种，常见的有白啤，黄啤，黑啤.........。无论什么样的配方都离不开4种原料：水，麦芽，酒花，酵母。同一个配方不同的酿酒师酿出来酒的口感都会有差异，所以选择一个经验丰富的酿酒师也很重要，购买豪鲁的啤酒设备，我们将提供酿酒配方，我们的酿酒师都具有十几年经验以上的，我们在提供配方的同时，免费培训酿酒的技术。
近几年，精酿啤酒势头十足，国内各地竞相涌现出各种品牌的精酿品牌。希望各位也能抓住时机，酿造出大众认可的精酿啤酒。
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