肉松饼阻隔性能的检测方法和仪器

肉松饼包装多采用充氮的包装方式，有着减少包装里面的氧气含量，避免肉松饼空气氧化发霉变质功能。所以，充氮包装有着抗氧化、防霉变等功效。充氮包装对肉松饼保质期效果的优劣，往往与包装中的氮气浓度有一定的关系，若包装原料的氮气透过率比较大，氮气流失量比较多，则包装里面的氮气浓度减少，而氧气含量往往会上升，从而影响充氮包装的保质期效果。
肉松饼常见的包装材料大多为塑料复合膜，通常包装材料的氮气阻隔性能测试采用压差法原理的仪器来检测，用gpt-203压差法气体渗透仪完成试样检测，检验参考依据gb/t1038-2000《塑料薄膜与薄片气体透过性试验方法压差法》。
gpt-203压差法气体渗透仪测试原理：
仪器采用压差法测试原理，将预先处理好的试样放置在上下测试腔之间，夹紧。首先对低压腔(下腔)进行真空处理，然后对整个系统抽真空;当达到规定的真空度后，关闭测试下腔，向高压腔(上腔)充入一定压力的试验气体，并保证在试样两侧形成一个恒定的压差(可调);这样气体会在压差梯度的作用下，由高压侧向低压侧渗透，通过对低压侧内压强的监测处理，从而得出所测试样的各项阻隔性参数。
gpt-203压差法气体渗透仪技术参数：
测试范围0.1 ~ 10,000 cm3/m2·24h·0.1mpa(常规)
上限不小于60,000 cm3/m2·24h·0.1mpa(扩展体积)
试样件数3件(数据各自独立)
真空分辨率0.05 pa
测试腔真空度<10 pa
控温范围10 ~ 60°c
控温精度±0.1°c
试样尺寸φ95 mm
透过面积33.18 cm2
试验气体o2、n2、co2等气体 (气源用户自备)
试验压力0.1 mpa ~ 0.26 mpa
接口尺寸ф6 mm聚氨酯管
外形尺寸600 mm (l) × 475 mm (w) × 450 mm (h)
电源ac 220v 50hz
净重75 kg
产品配置
标准配置：主机、温控装置、专业软件、通信电缆、微型打印机、专用取样器、真空脂、快速定量滤纸、真空泵
选购件：取样刀片、真空泵油、湿度发生装置
备注：本机气源进口为ф6mm聚氨酯管;气源、蒸馏水用户自备
关键词：温控装置 通信电缆 取样器 真空泵

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