强大机械的新产品-全自动新气调杀菌锅
强大机械全自动新气调杀菌锅
设备的工作原理：
预处理：在预处理过程中，结合蒸、煮、炸、烤、煎、炒等必要的调味烹饪，同时进行减菌化处理。一般来说，蔬菜、肉类和水产品等每克原料中约有105-106个细菌，经减菌化处理后，可降至10-102个，通过这样的减菌化处理，可以大大降低和缩短最后灭菌的温度和时间，从而使食品承受的热损伤限制在最小限度
气体置换包装：将预处理后的食品原料及调味汁装入高阻隔性的包装袋和盒中，进行气体（氮气）置换包装，然后密封。气体置换的三种方式，其一是先抽真空，再出入氮气，置换率一般可达99%以上。
调理灭菌：新气调杀菌锅采用波浪状热水喷淋、均一性加热、多阶段升温、二阶段急速冷却的温和灭菌方式，多阶段升温的灭菌工艺是为了缩短食品表面与食品中心之间的温度差，第一阶段为预热期，第二阶段为调理入味期，第三阶段采用双峰系统法，为灭菌期。每一阶段灭菌温度的高低和时间的长短，均取决于食品的种类和调理的要求。多阶段升温灭菌的第三阶段的高温域较窄，从而改善了高温高压（蒸汽）灭菌锅因一次性升温及高温高压时间过长而对食品造成的热损伤以及出现蒸馏异味和糊味的弊端。
wika SC15608S205-0 温度开关
云南一体化提升泵站
常州FA24型玻璃转子流量计
郑州新亚机械推出新一代高能低耗、绿色环保免烧砖机
潜水曝气机的原理是怎样的
强大机械的新产品-全自动新气调杀菌锅
安全工具柜需要关注的几大问题你晓得吗？
隔膜压滤机明暗排水方式
温度梯度PCR和降落PCR工作原理
GA-10D空气发生器使用说明书
液体电磁流量计选型注意事项
北京盐雾腐蚀试验设备厂家
只要有温度，就能找到你
EG41J英标衬胶隔膜阀优点
鸡柳腌制真空滚揉机的实际操作
重力沉降场的应用和原理概述
里氏硬度计是怎么进行测试的？
了解日本SMC标准气缸使用方法
卡尔费休酮醛专用试剂注意事项
造纸污水处理工程解决方案有哪些
设备的工作原理：
预处理：在预处理过程中，结合蒸、煮、炸、烤、煎、炒等必要的调味烹饪，同时进行减菌化处理。一般来说，蔬菜、肉类和水产品等每克原料中约有105-106个细菌，经减菌化处理后，可降至10-102个，通过这样的减菌化处理，可以大大降低和缩短最后灭菌的温度和时间，从而使食品承受的热损伤限制在最小限度
气体置换包装：将预处理后的食品原料及调味汁装入高阻隔性的包装袋和盒中，进行气体（氮气）置换包装，然后密封。气体置换的三种方式，其一是先抽真空，再出入氮气，置换率一般可达99%以上。
调理灭菌：新气调杀菌锅采用波浪状热水喷淋、均一性加热、多阶段升温、二阶段急速冷却的温和灭菌方式，多阶段升温的灭菌工艺是为了缩短食品表面与食品中心之间的温度差，第一阶段为预热期，第二阶段为调理入味期，第三阶段采用双峰系统法，为灭菌期。每一阶段灭菌温度的高低和时间的长短，均取决于食品的种类和调理的要求。多阶段升温灭菌的第三阶段的高温域较窄，从而改善了高温高压（蒸汽）灭菌锅因一次性升温及高温高压时间过长而对食品造成的热损伤以及出现蒸馏异味和糊味的弊端。
wika SC15608S205-0 温度开关
云南一体化提升泵站
常州FA24型玻璃转子流量计
郑州新亚机械推出新一代高能低耗、绿色环保免烧砖机
潜水曝气机的原理是怎样的
强大机械的新产品-全自动新气调杀菌锅
安全工具柜需要关注的几大问题你晓得吗？
隔膜压滤机明暗排水方式
温度梯度PCR和降落PCR工作原理
GA-10D空气发生器使用说明书
液体电磁流量计选型注意事项
北京盐雾腐蚀试验设备厂家
只要有温度，就能找到你
EG41J英标衬胶隔膜阀优点
鸡柳腌制真空滚揉机的实际操作
重力沉降场的应用和原理概述
里氏硬度计是怎么进行测试的？
了解日本SMC标准气缸使用方法
卡尔费休酮醛专用试剂注意事项
造纸污水处理工程解决方案有哪些