商超生鲜猪副产品验收标准

商超生鲜猪副产品验收标准
1、猪大肠验收标准
乳白色,稍软,略带坚韧,外形完整、无变质异味,无炎症溃疡、淤血、充血、出血、水肿及其它病理现象,无肠头毛圈,脂肪内溶物。
2、猪大肚验收标准
乳白色,组织结实,无异味,外形完整无溃疡及其它病变现象,无内容物,粘膜,脂肪。无瘀血肠头毛圈。
3、猪腰验收标准
淡褐色,有光泽,略有弹性,组织结实,外形完整,无脂肪和肾外膜,无炎症脓肿等病变,无异臭,无杂质。
4、猪心验收标准
淡红色,脂肪乳白色、微红色,结实,有弹性,外形完整,心房内无瘀血,无凝血,无病变,气味正常。
5、猪肝验收标准
红褐色或棕黄色。有光泽、湿润、略有弹性。组织结实微密,肝叶完整、无脂肪、胆囊、粗输、胆管、无寄生虫、炎症水泡、薄膜。无胆汁污染,微有腥味。
6、猪舌验收标准
品质新鲜,外形完整,无根附着的肌肉,舌骨,舌苔,脂肪,无病伤、无异物。
7、猪蹄验收标准
品质新鲜,去蹄壳,蹄花完整,表皮完整,带蹄筋,无毛、无趾间黑垢,无松香、无於血。
8、猪尾验收标准
品质新鲜,去毛洁净,不带毛根或绒毛。
kessler(beijing) machinery co. , ltd是一家集进口、研发、生产于一体的现代化食品机械企业,专注于屠宰、分割、熟食深加工、蔬菜切割等领域创新解决方案、项目以及自动化,同时可以为客户提供相关的肉类加工工艺培训、相关*技术以及企业前期指导建设以及为企业*经营管理的*型人才,选择凯斯乐,就等于选择了省心,选择了放心!我们的使命就是:让您的食品加工事业更轻松!
自2006年在中国开展业务以来,在引进国外大型进口肉类加工设备的同时,企业本身也在不断开发创新,凭借*的技术研发、严格的质量管理体系,自主研发生产的台式锯骨机、牛羊肉卷切片机、猪肉半自动去皮机、开条机、肉类填充机、打卡机、切片切丝机、禽类切块机、蔬菜切割等设备,得到了客户的*好评。起步,源于世界同步!
我们的产品为工业机械和商用机械两个系列,覆盖屠宰加工企业、肉类加工企业、*配餐加工中心、肉食店、餐厅、酒店、超市、员工食堂、水产品加工企业等众多食品加工领域。面向广阔的中国市场,我们正在以无可挑剔的*、工艺和品质以及优质的服务质量向我们的客户奉献我们z大的价值,为提高中国肉食蔬菜加工行业的技术水平和卫生安全标准,贡献一份自己的力量!
目前国内已有1000多家大中型企业选择了我们的设备,现货的展示与销售、完善的售后服务和及时的备件供应,不仅得到了用户的高度赞誉,而且使凯斯乐也发展成为业界值得信赖的。经过将近十多年的发展,凯斯乐在下列领域具有较强的优势:
1.追溯系统
2.水处理设备
3.屠宰设备(以进口为主)
4.肉类精细分割/调理品设备(以德国进口为主)
5.熟食深加工/包装设备(以德国为主)
6.蔬菜精细切割设备
7.实验室设备
8.德国屠宰分割刀具、刀棍、不锈钢防护手套、不锈钢围裙、锯条等耗材的批发销售。
凯斯乐公司在中国地区代理了以下国外品牌的产品:
1.澳洲argus公司和德国efa公司的猪牛羊屠宰分割设备
2.德国holac公司的切丁机、砍排机
3.德国frey 公司的自动*
4.德国kerres公司的烟熏炉和洗箱机
5.奥地利inject star公司的盐水注射机和滚揉机
6.意大利grasselli公司去皮去筋膜机以及精细分割设备
7.荷兰henkkelman公司的箱式包装机、热收缩箱
8.意大利reepack贴体包装机
9.德国alexander公司洗菜机、切菜机
10.德国giesser公司屠宰分割刀具
为了满足不同客户需求,我们专门在涿州成立了设备展厅和试切服务,欢迎前来参观洽谈!

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