速溶核桃粉生产加工设备工艺流程和设备组成说明
速溶核桃粉生产加工设备工艺流程和设备组成说明
一 速溶核桃粉加工生产线工艺流程
原料→风选→挑选→分级→清洗→烘干→二次挑选→辐照--喷雾制粉--包装杀菌
二、核桃速溶粉加工生产线所需设备：
风选机、滚杠挑选输送机、分级机、浸泡清洗机、毛刷洗果机、吹干机、烘干机、滚杠挑选输送机、辐照机。喷雾干燥机，包装机。
三 速溶核桃粉加工生产线工艺说明
1、挑选分级：原料在采摘、晾晒的过程中，不可避免出现烂核桃，落叶、沙石、禽畜类便等杂物；风选机，可去除瘪枣等轻重不一的杂物；滚杠挑选输送机，可使果粒360度转动，方便人工挑除烂枣；分级机用于选择合适的枣进行保鲜处理。
2、清洗吹干：浸泡清洗机清洗，主要目的是将果粒上沾带的泥巴、鸟类、渗出的果液等软化，以利于下步毛刷清洗机的清洗；毛刷洗果机，采用毛刷的刷洗及高压喷淋，达到清洗的终目的；吹干机用于将表面水珠吹落，以节省烘干时间。
3、烘干：经分级处理好的枣烘干处理，容易掌控烘干的时间、温度；又因烘干后的枣子有部分会粘连、及不合格品并伴有高温，不能直接包装，需经二次挑选，以起到冷却效果并确保产品的合格率；辐射机，对人手接触部进行表面，确保产品，延长保质期。
4 粉碎喷雾制粉
5 包装
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2、清洗吹干：浸泡清洗机清洗，主要目的是将果粒上沾带的泥巴、鸟类、渗出的果液等软化，以利于下步毛刷清洗机的清洗；毛刷洗果机，采用毛刷的刷洗及高压喷淋，达到清洗的终目的；吹干机用于将表面水珠吹落，以节省烘干时间。
3、烘干：经分级处理好的枣烘干处理，容易掌控烘干的时间、温度；又因烘干后的枣子有部分会粘连、及不合格品并伴有高温，不能直接包装，需经二次挑选，以起到冷却效果并确保产品的合格率；辐射机，对人手接触部进行表面，确保产品，延长保质期。
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