火锅底料的炒制

炒锅听到这个词大家都会联想到家里面炒菜的锅,不过,今天我要说的可不是家里面炒菜的锅,而是成都搏萨机械的cl-iii炒锅 火锅底料炒锅,这个锅主要是用于酱料的炒制,火锅大家都知道,味道以多种多样,味道也是不错的,我也是很喜欢吃火锅,但是,其实火锅底料并不是直接煮出来的,而是,通过炒制才能做出闻着香,吃着也想的火锅,所以,这个时候需要炒锅,大型的炒锅,而且,需要机械性的,因为,人工毕竟体力有限,而且成本高,机械的炒锅,不仅炒的均匀,而且,大大的减少了成本。
适应范围:
适合于各类爆炒料丶火锅底料丶香辣酱料等调味品的炒制加工。
技术参数:
1、功率:2.2+1.5kw
2、搅拌形式:多头搅拌
3、加热方式:燃气、燃油、电磁加热
4、加热介质:直热或导热油
5、容积:650-880升
6、炒制温度:0-320℃
7、加热能耗:天然气:10-15nm3/小时。液化气:8-10kg/小时 柴油用量 8升-10升/小时
8、自重:≤2.4t
9、外形尺寸(长宽高):2500x1780x1900(mm)

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