如何定义公用厨房设计？
对于商用厨房，如学校厨房，酒店厨房，职工餐厅厨房等，整体厨房设计尤为重要。通过整体厨房设计，可以降低一些不必要的成本，可以扩大厨房的操作空间。
下面巨尚小编给大家简单介绍一下如何定义公用厨房设计：
公用厨房设计是根据经营规划确定的目标，以厨房整体功能较佳为目标，对厨房经营方向取向、位置的选择、厨房的内部结构和环境条件等进行整体分析，从总体框架上进行构思，对厨房主通道、区域划分、功能结构进行调整改善，是厨房达到整体更优化。
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