总酸度的测定（滴定法)原理及样品处理方法
总酸度的测定（滴定法)
原理
食品中的有机酸（弱酸）用标准碱液滴定时，被中和生成盐类。用酚酞作指示剂，当滴定到终点( ph=8.2,指示剂显红色)时，根据消耗的标准碱液体积，计算出样品总酸的含量。其反应式如下:rcooh + naoh→ rcoona +h2o
样品的处理与制备
1.固体样品
将样品适度粉碎过筛，混合均匀，取适量的样品，加入少量无二氧化碳的蒸馏水，将样品溶解到250ml容量瓶中，在75-80°℃水浴上加热0.5小时（若是果脯类，则在沸水中加热1小时)，冷却、定容，用干燥滤纸过滤，弃去初液，收集滤液备用。
CAK80485数控车床价格与80485车床结构的特点有关
用万能拉力机测试橡胶制品的抗压性
如何提高全自动电子数粒机的度？
实验室通风系统应该怎么规划？
外加剂钢筋锈蚀试验使用说明技术指标应用领域
总酸度的测定（滴定法)原理及样品处理方法
DO-610型便携式精密溶氧测定仪
XPC系列鄂式破碎机尺寸
医药技术掀起投资潮 制药设备能否借机大涨？
氢化蓖麻籽油 - 酸值的测定
二手三维混合机特点
0.8升小型*的参数及说明
反应釜的安装与使用
混凝土抗渗仪常见故障分析及解决方法参考
金相切割机的主要特点
德国di-soric距离传感器的特点及应用
全数字化预认证级时域接收机
高压试验变压器的用途及性能特点
德国hytorctech ASE4-300型截止阀的日常维护
润滑剂抗磨损试验仪MRS-10A微机控制四球摩擦试验机工作环境
原理
食品中的有机酸（弱酸）用标准碱液滴定时，被中和生成盐类。用酚酞作指示剂，当滴定到终点( ph=8.2,指示剂显红色)时，根据消耗的标准碱液体积，计算出样品总酸的含量。其反应式如下:rcooh + naoh→ rcoona +h2o
样品的处理与制备
1.固体样品
将样品适度粉碎过筛，混合均匀，取适量的样品，加入少量无二氧化碳的蒸馏水，将样品溶解到250ml容量瓶中，在75-80°℃水浴上加热0.5小时（若是果脯类，则在沸水中加热1小时)，冷却、定容，用干燥滤纸过滤，弃去初液，收集滤液备用。
CAK80485数控车床价格与80485车床结构的特点有关
用万能拉力机测试橡胶制品的抗压性
如何提高全自动电子数粒机的度？
实验室通风系统应该怎么规划？
外加剂钢筋锈蚀试验使用说明技术指标应用领域
总酸度的测定（滴定法)原理及样品处理方法
DO-610型便携式精密溶氧测定仪
XPC系列鄂式破碎机尺寸
医药技术掀起投资潮 制药设备能否借机大涨？
氢化蓖麻籽油 - 酸值的测定
二手三维混合机特点
0.8升小型*的参数及说明
反应釜的安装与使用
混凝土抗渗仪常见故障分析及解决方法参考
金相切割机的主要特点
德国di-soric距离传感器的特点及应用
全数字化预认证级时域接收机
高压试验变压器的用途及性能特点
德国hytorctech ASE4-300型截止阀的日常维护
润滑剂抗磨损试验仪MRS-10A微机控制四球摩擦试验机工作环境