豆瓣酱水分检测的重要性和水分检测仪的特点
豆瓣酱水分检测的重要性和水分检测仪的特点
豆瓣酱是传统的发酵豆制品之一，主要以蚕豆和面粉为原料，通过微生物的代谢作用，将原料进行分解，产生醇、酸、酯等呈味物质。豆瓣酱拥有具有*的色泽、香气、滋味、形态，营养丰富、易于容易被人体消化吸收、风味*，同时也具有多种保健功能，受到广大深受消费者的喜爱。但由于豆瓣酱多为自然制曲发酵，发酵周期长，生产过程中易受到杂菌污染，产品质量不稳定，存在一定安全隐患。水分控制是一项十分重要的指标。水是引起食品化学变化及微生物作用的重要原因，直接关系到食品的储藏特性。当食品的水分值控制在一定范围内时，就会抑制微生物的生长、繁殖或产生霉素，使食品加工和贮藏得意顺利进行。豆瓣酱水分检测仪由深圳莱希特生产的，仪器基于干燥失重法原理，自主研发水分测量系统，保持与干燥法水分值的良好一致性。仪器结构精密，坚固耐用，体积小巧、外观精美，采用进口称重传感器：解决温度漂移、时间漂移等称重问题，提高测量准确性；温控系统采用进口高敏温控组件，保证测试过程中温度的性及可控性。选用钨卤环形光源，令样品受热更均匀，干燥更*；特定的加热波长：穿透能力更强，使产品受热更快，测量更快速；一键操作：无需培训，实验室或生产线人员均可独立操作；全自动测量：仪器自行判定，避免人为误差；使用过程*，不锈钢试样盘，可重复使用，节能环保。完善的售后服务体系，及时快速地解决客户的反馈问题。
豆瓣酱水分检测仪lxt-500c技术参数：
1、zui大称量值: 90g
2、显示分度值: 0.005g（5mg)
3、可 读 性: 0.01%
4、水分测定范围：0.01-100%
5、称重传感器: 进口电磁力传感器
6、温度范围：室温～180℃
7、加 热 源: 钨卤环形灯
8、加热程序：标准、快速、阶梯
9、干燥方式: 自动、定时、手动
10、加热时间范围：1~99分钟
测试参数: 水份含量%、固含量%、测试时间min、温度℃、现时重量g、测试曲线
11、秤盘尺寸: 直径90（mm）
显示器：lcd液显
12、通讯接口: 标配rs232通讯接口-方便连接打印机、电脑和其他外围设备（选配）
13、外形尺寸: 310*205*200 (mm) 长*宽*高
14、重量：3.5kg
相关标准参照：gb/t 20560-2006《地理标志产品 郫县豆瓣》，db51/t 394-2006《半固态复合调味料技术要求》，gb 2718-2014《食品安全国家标准酿造酱》gb 2718-2014《食品安全国家标准酿造酱》。
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1、zui大称量值: 90g
2、显示分度值: 0.005g（5mg)
3、可 读 性: 0.01%
4、水分测定范围：0.01-100%
5、称重传感器: 进口电磁力传感器
6、温度范围：室温～180℃
7、加 热 源: 钨卤环形灯
8、加热程序：标准、快速、阶梯
9、干燥方式: 自动、定时、手动
10、加热时间范围：1~99分钟
测试参数: 水份含量%、固含量%、测试时间min、温度℃、现时重量g、测试曲线
11、秤盘尺寸: 直径90（mm）
显示器：lcd液显
12、通讯接口: 标配rs232通讯接口-方便连接打印机、电脑和其他外围设备（选配）
13、外形尺寸: 310*205*200 (mm) 长*宽*高
14、重量：3.5kg
相关标准参照：gb/t 20560-2006《地理标志产品 郫县豆瓣》，db51/t 394-2006《半固态复合调味料技术要求》，gb 2718-2014《食品安全国家标准酿造酱》gb 2718-2014《食品安全国家标准酿造酱》。
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